张信刚教授

世界知名生物医学工程专家，曾任香港科技大学创院院长、美国匹兹堡大学工学院院长、香港城市大学校长等。曾任香港文化委员会主席等公职。曾获法国政府颁授法国国家荣誉军团勋章和香港特別行政区政府颁授金紫荆星章。\

刘长乐先生

凤凰卫视控股有限公司董事局主席兼行政总裁。1996年创立凤凰卫视。担任南京大学、同济大学、华侨大学的校董，香港城市大学国际咨询委员会主席等。2010年获香港特别行政区政府颁授银紫荆星章。曾于2015年作为高桌晚宴演讲嘉宾到访UIC。

普利本诺博士

美国私立博雅大学奥古斯堡学院第十任校长。他是美国国内公认的道德学、慈善及美国公共生活领域中最活跃的评论家与教育家。Paul Pribbenow博士曾多次来访UIC，出席中美博雅教育论坛并发表演讲。

王蒙先生

中国当代作家、学者，文化部前部长、中国作家协会名誉主席。现任第十届全国政协常委、中国作协副主席等。2000年，获诺贝尔文学奖提名。于2012年和2015年两次到访UIC并发表演讲。