郑维健博士

环球（香港）投资有限公司主席。曾出任香港特别行政区政府中央政策组首席顾问，并担任大学资助委员会主席、香港中文大学校董会主席、香港联合交易所主席、可持续发展委员会主席等职务。

罗康瑞先生

香港瑞安集团主席、全国政协委员。成功打造「上海新天地」，曾任香港特别行政区筹备委员会委员、香港科技大学校董会主席、中华全国工商联合会副主席等公职。曾于2012年作为高桌晚宴演讲嘉宾到访UIC。

徐少春先生

金蝶国际软件集团董事局主席兼首席执行官。现任中国民主建国会中央委员、中华思源工程扶贫基金会理事等职务。

张月姣教授

现任世界贸易组织上诉机构成员，是在世贸组织担任「大法官」的首位中国人，是中国公认的国际贸易法领域的权威。曾于2010年作为高桌晚宴演讲嘉宾到访UIC。